랭이
현정님 넘 맛있게 잘만드셨네요. 숟가락 놓은지 얼마 안됬는데... 또 먹구싶어지네요~^^
며칠전 사전 예약으로 샀던 오징어,
오늘 세 마리 준비해서 오징어 볶음 만들었어요!
양념이 살짝 물기가 있어서 부드럽게 먹는 것도 좋지만,
오늘은 식당에서 양념 물 안생기게 만드는 오징어 볶음 해 봤습니다^^
요거 반띵에서 지금 친정 엄마 점심으로 배달 하러 갑니다^^
어제 뭉친 다리 풀어 줄 겸 천천히 걸어 가요~
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댓글 8
- 버블버비
저는 물기없는 오징어 볶음이 더 좋더라구요 물기없이 만드는 비법이 있나요?
- 유현정
저도 레시피 찾아본건데, 제일 간단한게, 오징어를 먼저 손질한다음 아무것도 두르지않은 팬에 중불 이상으로 열 올려서 오징어만 그대로 투하! 그렇게 1분 정도 강불에 볶다보면 물이 나오는데, 그 물은 따라버리고 바로 양념장과 야채 넣고 휘리릭 볶으면 되더라고요! 마지막에 파와 참기름 넣고 마무리~
- youhj3
오징어볶음 너무 맛있죠~ 흰밥에 올려서 비벼먹으면 최곤데 ㅋ
- 유현정
아이들이 오징어를 안먹어서 정말 오래 안먹었는데 오늘 넘나 맛나게 먹었네요
- 깜냥이
네ᆢ 저희집에도 배달 해 주셔요
- 유현정
아하핫~ 이미 울식구 뱃속에 정착했어요 ㅋㅋ 다음에 또 하게 된다면.. 음... ㅋㅋ