두릅… 손질이 반이네…

시할머니께서 해먹으라고 보내주신 두릅~ 

솔직히 전 처음 손질하고 해먹어요 ㅋㅋㅋ

그래도 할 수 있다고 큰 소리 떵떵! 

 

나무두릅인데 어린잎들이 많아서, 

반은 된장무침하고, 반은 장아찌 했습니다 

와~ 이건 손질이 시간 다 잡아먹네요 ㅋ

 

두릅… 손질이 반이네…두릅… 손질이 반이네…두릅… 손질이 반이네…

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댓글 6
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    랭이
    수고하셨네요 
    그래도 맛있겠네요 
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      유현정
      작성자
      두릅은 저 처음먹어봐요 ^^
      살짝 쌉싸레한 맛이 있는거 같아요 
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    최길선
    두릅 무침 장아찌 반찬으로
    맛나겠어요 ~주로 데쳐서 
    초고추장에 찍어 먹었는데
    된장무침 맛이 궁금 하네요~^^
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      유현정
      작성자
      원래는 초고추장 찍어 먹을 양을 남기려고했는데 
      시간이 너무 없어서 그냥 두가지로만 갔습니다 
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    chm~~♡
    귀한 두릅이 엄청 많네요
    그냥 초장 찍어먹어도 맛있더라구요
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      유현정
      작성자
      좀 연한 아이들은 반찬용으로 무치고, 
      나머지는 장아찌용으로 넣었어요