닭다리살로 만든 전? 튀김?

오늘 저녁엔 얼마전까지 sns나 티비에서 보였던 '닭다리살전' 만들어봤어요. 

닭다리살 작게 썰어서 밑간 재우고, 

물기뺀 후 감자전분과 물 조금 그리고 편마늘 넣어 튀기듯이 전을 구워서, 

그 위에 간장 소스 올려 먹는거에요~ 

여기에 고기집파채 올려 먹음, 요것도 별미네요^^ 

밥과 함께 먹는거니, 요 정도 양이 딱입니다 ^^ 

 

닭다리살로 만든 전? 튀김?

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댓글 4
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    올리브
    오잉. 닭다리살로 떡갈비처럼 만드는건가봐여~
    닭고기 좋아하는 아들한테 해줘야겠어요.^^
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      유현정
      작성자
      떡갈비라기보단 전분으로 튀긴거라 겉바속촉이라 하더라고요 
      작은아이 말로는 ㅋㅋㅋ
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    good luck
    처음보네요
    닭다리 살전이군요
    파절이 하고 먹음 괜찮겠네요
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      유현정
      작성자
      그냥 간장소스 찍어먹으면 탕수육 느낌이고요~ 
      파절이 올려먹으니 정말 개운하니 맛나요