장보고
정성이 들어가서 더 별미겠어요 가족모두 좋아한다니 고단함이 사라지겠어요
매실걸러내고~술담그고~1년후
또 걸러낸 매실을
칼로 져며서 고추장에 무쳐서,꼭꼭눌러놨던었는데,
약간 술냄새가 나는듯하네요..!!!
공기 덜 접한 속에꺼로 꺼내
무쳐봤는데~!!
먹을만 하다고 식구들이 맛있게 먹어줘서~은근 고생한 보람을 느꼈답니다~!!!
여러 나물들에다가 다양하게 함께 무쳐먹어봐야겠어요~!!!
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댓글 4
- 영진왕빠
어 근데 매실은 안보이고 나물만 보이네요 매실 장아치 일본인이들이 최고로 좋아하는 음식이죠
- 호떡
귀한 매실짱아찌에 여러나물들에다가 다양하게 무쳐서 드셔주셨네요 맛있겠어요 저의친정엄마도 해주던 매실짱아찌 무침이 생각이 나요 오독하니 소화에도 도움이 되지요