민토
일단 기본 베이스인 김치가 잘 묵어야 할 것 같아요 김치가 맛있으면 찌개가 맛나더라고요 그리고 고기는 필수
저는 요알못인데
김치찌개를 식당처럼 맛있게 끓이고싶어요
요리고수님들 꿀팁있으신가요?
제고민좀 해결해주세요.
감사합니다~~^^
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댓글 33
- 사라사
김찌 끓일때 설탕 조금 넣으시고 푹 끓여서 바로 드시지 말고 좀 뒀다가 드셔보세요 그리고 저는 돼지고기를 듬뿍 넣어요 ㅎㅎ
- 세공주맘 쩡이
김치찌개는 푹끓이고 친정엄마 비법인데 토마토케첩도 넣으시더라구요ㅎ감튀먹을때 받은 케첩 1-2포 짜넣으니 맛이 더 깊어진다할까요
- 김규칙
저는 백종원 유튜브 보고 만들었는데 괜찮았어요 ㅎㅎ 오래 끓이는 것두 방법같아요
- 울트라돼지런
신김치에 설탕 액젓 돼지고기 김칫국물1국자 넣고 팔팔 끓이다가 버터 한조각 넣고 마무리한뒤 다음날 드세요
- love me more
대파듬뿍,김치국물필수,오뎅도 넣어주면 맛있어요
- 꽃분홍👸🏻
저도 비법 알고 싶어요 마침 오늘 저녁을 돼지고기 넣고 김치찌개를 했거든요 맛있는 저녁식사시간 되세요
- 캐시워크
김치 오래된수록맛있다고 하텐데 모겠어요 ㅋㅋㅋ 저도 요리잘 못해요 ㅠ
- ☆
우선 김치맛이 좋아야하고 오랫동안 푹 끓이면 맛있더라구요. 전 설탕 조금 넣어서 해요
- JJang
신김치(+설탕한숟가락)+비비고사골육수+돼지고기(또는 참치는 마지막에) +푹 끓이기~~(마늘+고춧가루정도) 푹~~끓이기
- 여뉘
전 참기름에 김치를 조금 볶아서하는데 그럼 너무맛나고 좋더라구요. 맛나게 만드셔서 드시길요.ㅎ
- 유가연
김치국물이 많으면 맛나더라구요? 라면스프 넣으면 바로맛있어지던데요..하핫ㅋ
- 영맘
ㅈㅓ도 들었는데 쌀뜬물로 하면 맛있다고 하네요~^^ 김치찌개 맛있게 드시고 즐거운 불금 되세요
- ㅎㅈㅇ
개인적으로는 마늘도 넣어야 맛이 좋은거 같아요...없으면 뭔가 어색행ㆍ
- 쿠쿠
김치가 맛있으면 다른 어떤 방법 이 필요하지 않습니다 맛있는 김치를 우선 공수 하세요
- fjskqlwl
김치찌개도 은근히 집집마다 끓이는 방법이 달라요. 유튜브에 검색하셔서 마음에 드시는 방식으로 끓이시는 건 어떠세요?
- 시리
세라믹 뚝배기에 끓임 맛나더리구여..그리고 푹 끓여야 해요..묵은김치는 필수 ~~^^나머진 다 비슷 하자나요.
- 향
유튜브에 검색하면 레시피 여러가지 나오더라구요 ㅎㅎ 저는 번갈아가면서 보고 따라해요 김치가 맛있게 잘 익으면 김치찌개는 뚝딱 끓일 수 있는 것 같아요!
- 싹쓰리
육수는 다시물로 하면 더 맛나구요 신김치,고기,파많이 넣고 김치가 많이 시면 설탕살짝이요
- 천섭천규맘
김치가 맛있는게 제일 중요하죠 그럼 푹 끓이심 다 맛나더라구요