콩나물무침

오늘 저녁 반찬으로 콩나물 무침을 했습니다. 콩나물을 잘 씻은다음 물에 삶아 줍니다. 끓는 물을 잠시 끄고 5분정도는 기다려줍니다 채썬 당근도 같이 넣어 익혀 줍니다.  차가운 물에 한번 헹궈준 후에 소금 약간 참기름 깨소금 고춧가루 약간 넣고 무쳐줍니다 다시다 반스푼 정도 넣으면 감칠맛이 더 좋습니다 오늘은 파 대신 부추를 썰어 넣었습니다

콩나물무침

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댓글 4
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    KRES1QK 🌺🏌
    오 ~~색다른 방법이네요
    요리 방법도 자세히 적어주셨네요
    저도 이방법으로 한번 요리 해봐야겠네요
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      비나~화이팅
      작성자
      감사합니다 간이 세지않게하니 더 먹기좋은것같아요
      평안한밤 되세요
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    로니엄마
    좋아요 콩나물 비빔밥 해 먹음 더 맛있겠어요
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      비나~화이팅
      작성자
      감사합니다 
      비빔밥으로  참기름 더넣고비벼 먹었습니다 ^^