반죽이 잘 된 듯 하여...

반죽이 잘 된 듯 하여...반죽이 잘 된 듯 하여...반죽이 잘 된 듯 하여...반죽이 잘 된 듯 하여...

 

100번 반죽이라는 걸 해봤어요. 

반죽할 때 100번을 치대는 건데....

거의 30분을 넘게 반죽을 했던 것 같아요. 

과연 어떻게 빵이 나올까 기대했는데....

쫀득하면서도 벌어지는 것이 아주 맛이 좋네요. 

좀 힘들기는 해도 앞으로는 이 100번 반죽을 해봐야겠어요. 

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댓글 10
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    ♡지아♡
    100번반죽이라니!!
    정말 정성과 노력이 들어갔네요~
    맛있게 드세요^^
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      민토
      작성자
      감사합니다. 덕분에 맛나게 잘 먹었어요~
      100번의 반죽 효과가 꽤 좋아요 
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    임선영
    100번을 치대야한다니 그 결과물의 맛이
    성공적이라 만족하시겠어요^^
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      민토
      작성자
      100번이나 치댔는데 결과가 나빴으면 정말 슬펐을 듯 하네요 ㅎㅎㅎ
      성공적으로 잘 마무리 되어서 맛나게 잘 먹었습니다!
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    ssy
    와 직접 빵 만들어 드셨어요??
    ㅣ넘 폭신폭신해보여요~!
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      민토
      작성자
      폭식폭식도 하고 쫀득쫀득도 했지요
      100번 반죽의 효과라고나 할까요? ㅎㅎㅎ
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    오늘도걷기
    우와 반죽 대단하세요. 힘드셨겠어요. 넘 맛난 빵이네요. 
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      민토
      작성자
      힘들지만 그래도 재미나게 만든 빵이었네요 
      쫀득하니 맛났어요 ㅎㅎㅎ
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    또리
    우와 보기만해도 쫀득할 것 같아요 
    저도 빵 먹고 싶네요ㅠㅠ
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      민토
      작성자
      100번을 치면 정말 반죽 효과가 좋아요 
      쫀득하니 정말 맛나요 ㅎㅎ
      물론 양 어깨는 죽을 맛이지만 ㅎㅎ