몽골 나담축제 음식 호쇼르

몽골 교우들과 함께한 세월이

벌써 14년 정도 지났어요

7월 에  그들의 전통 축제인

나담 축제 기간이 다가옵니다

그 기간동안  그들이 즐겨 먹는

호쇼르(튀김만두? 고기 호떡?)

그 중간쯤 되는 음식을 해먹습니나

우리가 추석에 송편을 빚거나  설때

떡만두국을 해 먹듯 몽골인들도 

호쇼르를 만들고  수태차(우유차)와

샐러드를 곁들여 먹여요

밀가루 반죽을 호떡 반죽만큼이나

부드럽게 만들고 몽골 양념한 소고기나 양고기 를 많이 치대서 속이 꽉차게 

빚어서 튀겨줘요 튀김은 신발도 맛있다죠?

그들의 정성 가득한 손길로 

만든 금방 튀겨낸 우리 입맛에도 잘 맞는

호쇼르 정말 맛있어요^^