건강을 생각해서 감자는 삶아먹기로

건강을 생각해서 감자는 삶아먹기로

알감자가 생겼고

그래서 알감자조림을 검색했고

비룡왕 대박집 알감자를 따라 해봤던 저녁.

결론은.

감자는 그냥 쪄먹읍시당.

간장 설탕 물엿 범벅이 되어야

완성후 짭조름한 반찬 완성.

그냥 깍둑썰기해서 해먹는 감자조림에 비해

너무 많은 간장과 당분을 섭취하게 된다는

뻔하지만 번뜩이는 깨달음을 얻은

땀나는 저녁이었습니다^^

댓글12
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    ㅎㅎ 유튜브나 유행하는 레시피가 다이어트에는 도움이 안 되는 것도 많죠? 전통적인 조리법이 젤 살이 덜 쪄요
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    맞아요 ㅎㅎ 
    알감자 조림 안해봐서 궁금해서 선물들어온 참에 해봤는데 엥~~~~ 머리를 젓게 되네요 ㅎㅎ
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    조림감자도 맛있긴 한데 달고 짜고 건강에는
    별로이겠지만 또 맛있잖아용
    간혹 먹는 건 괜찮을 거예요
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    네. 간혹 먹는걸로요 ㅎㅎ
    빨간 감자라 그냥 삶아 먹는게 좋을듯해요. 
    오늘 해가 나서 정말 좋네요 ^^
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    오그래요
    나는 사진 보고 방울토마토인줄 알았어요
    색깔은 참 이쁘게 나왔네요
    요리하시느라 수고 많이 하셨습니다
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    색깔이쁘게 내느라 얼마나 조렸는지 ㅠㅠ 
    암튼 알감자 조림은 좀 힘겨운 요리네요. 
    시간도 오래걸리고 덥고~~~ 좋은 하루 되세요
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    가끔 저도 비룡왕으로 하는데..
    알감자는 정말 물엿,,간장 많이 들어가지요~~
    그냥 삶은  감자도 맛있어요 
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    다시 발견한 레시피가 있는데 
    밥상차려주는 남자의 신박한 알감자조림 레시피에요.
    이거 해봐야겠어요~ 이건 조리시간이 짧더라구요 ^^
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    불 앞에서 정말 힘드셨겠어요 덥고 습한 날에는
    비 조리 음식을 먹는 게 편하더라구요
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    그러게요.... 알감자 선물아녔음 절대 안했을~~ ㅋㅋ
    오늘은 가스렌지 안켤라구요 ^^
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    알감자 조림 오래 조려야해서 힘드셨겠어요
    그래도 밥 반찬으로 맛있어보입니다
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    정말 레시피 대로 하니까 
    물양이 많아서 한참 끓여야 하더라구요.
    그냥 삶는건 알이 작아서 금새일텐데요~

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