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*뿌리부터 잎까지 버릴게 없는 당근🥕

2025.03.18 13:19
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물에 담궈놨던 당근!

벌써 잎이 올라오고 있어요~~

당근에 베타카로틴 성분이 

들어있다는 말 많이 들어보셨죠?*뿌리부터 잎까지 버릴게 없는 당근🥕우리가 먹는 채소중

단호박이나 당근 등 노란빛, 

주황빛 도는 채소들에

베타카로틴이 들어있어요~

당근보다 당근 잎에

베타카로틴 성분이 2배나 들어있데요.

*뿌리부터 잎까지 버릴게 없는 당근🥕당근잎은 햇볕을 받으면서

광합성 작용이 활발하게 이루어지고

잎에 영양분을 축적하기 때문에

당근잎에 베타카로틴 성분이

잎에 풍부하게 들어있는거래요 

또 알칼로이드 성분이

면역력에도 도움이 된다고 하네요.

당근만 먹지말고 잎도 드세요🤗🤗

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댓글 9
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    사비나
    아~잊어버리지 말아야겠어요~
뿌리부분은 당연시 베어버리는데 ㅎ
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      레오미맘
      작성자
      당근 꼬다리는 버리게 되긴 하지요.
그런데 잎에도 좋은 영양가가 많다고 해서 
저도 봄쯤에는 꼭 키워서 먹고 있어요.
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    워니
    오 뿌리부분을 물에 담궈두고
잎을 먹어야되나요
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      레오미맘
      작성자
      당근 맨 꼭다리부분을 조금 두껍게 잘라서 
담궈두면 오래가요. 물을 매일 갈아줘야 무르지 않아서 
그게 좀 수고스럽긴 하지요.
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    애플
    당근잎도 먹어야 겠네요 
정보 감사해요 ~
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      레오미맘
      작성자
      당근잎 자라는 모습도 보고 
잎이 자라면 샐러드에 넣어서 먹으면 좋아요.
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    호떡
     당근 뿌이잎도 먹어줘야 하는거네요
 당근나무 키워서 늘 달팽이에게 양보하다보니
 먹을수가 없었어요
  다음번엔 저의가 먹어볼께요 ^^
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      레오미맘
      작성자
      당근 뿌리만 먹는데 잎도 영양가가 많아서 
샐러드에 넣어먹거나 하면 좋은것 같아요.
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    와라우cashwalker
    당근잎이 좋은줄은 오늘 알게 되었어요. 한번해봐야겠어요. 성공하면 좋겠어요