부추 무침은 100g당 약 60~80kcal 수준으로 칼로리가 매우 낮고, 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 다이어트 식단으로도 좋아요 부추 무침을 할 때 오이나 양파를 같이 무치면 더 담백하고 맛있습니다.